In economia, l’utility è una misura di preferenze su alcune serie di beni e servizi. Si tratta di un concetto importante nella teoria economica perché rappresenta la soddisfazione vissuta dal consumatore di un bene. Un bene è qualcosa che soddisfa bisogni umani. Dal momento che non si può misurare direttamente il beneficio, la soddisfazione o di felicità legata a un bene o servizio, gli economisti hanno escogitato modi di rappresentare e misurare l’utilità in termini di scelte economiche che possono essere misurati. Gli economisti hanno cercato di perfezionare metodi altamente astratti di confronto tra utilità osservando e calcolando le scelte economiche.